Большое количество бытовых пожаров начинается с кухни. Именно это помещение считается одним из наиболее опасных в доме или квартире. Чтобы не допустить возгорания, следует придерживаться правил пожарной безопасности на кухне и внимательно относиться ко всем возможным опасностям.
Не оставляйте еду в процессе готовки без наблюдения.
Плита, независимо от того, газовая она или электрическая, должна быть теплоизолированной от конструкций из дерева и пластика. Если находится возле окна, нельзя вешать длинные шторы. Рукавицы и полотенца следует держать вдали от огня.
В процессе приготовления пищи масло раскаляется до крайне высокой температуры и может стать причиной воспламенения. Во избежание этого накрывайте посуду специальной крышкой или влажной тряпкой. Нельзя заливать масло в горячем виде водой – оно разбрызгается и воспламенится, при этом распространяясь по помещению.
Не храните на кухне вещества, которые легко воспламеняются – растворители, аэрозоли.
Не оставляйте детей на кухне без присмотра.
Используйте кухонные электрические приборы в соответствии с инструкцией завода-изготовителя, в случае поломки не пользуйтесь техникой.
Вытирайте пыль и жир с поверхностей.
Если же в кухне произошло загорание – действуйте немедленно. Его можно остановить самостоятельно при помощи подручных средств – стирального порошка, земли из горшков, соды. Использовать воду не рекомендуется. Если возгорание расширяется – быстро вызывайте службу 101. Отключите газ и электричество. Пока пожарные подразделения приедут на место, можно закрыть дверь кухни и поливать ее водой с внешней стороны, заткнув щели мокрыми тряпками.
