Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Луганской Народной Республике (далее – Управление) доводит до сведения субъектов хозяйствования в сфере общественного питания, что в соответствии с п.8 ст.2.3 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии», оформление ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) на продукцию животного происхождения производится в электронной форме с использованием Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии ФГИС «ВетИС», а именно: компонента ИС «Меркурий».
Основная задача ФГИС «Меркурий» – обеспечение электронного оборота ветеринарных сопроводительных документов.
Предприятия, ведущие хозяйственную деятельность в сфере общественного питания, которые не зарегистрированы во ФГИС «ВетИС», работают вне правового поля и используют сырье неподтвержденного происхождения, уровня безопасности и качества, что создает угрозу для жизни и здоровья людей.
Регистрация в ФГИС «ВетИС» необходима для обеспечения прослеживаемости и ветеринарно-санитарной безопасности поступающего сырья, чтобы избежать поступления в обращение некачественной и фальсифицированной продукции, из которого производится готовый продукт.
Ознакомиться с информацией размещенной на сайте Управления можно по ссылке .
